Beschreibung
Lavendel eignet sich zum angenehmen Verfeinern von Gerichten wie
Eintopf, Fisch, Geflügel, Lammfleisch und in Soßen und Suppen, in kleineren
Mengen auch an Salaten.
Besonders in der französischen, italienischen und spanischen Küche wird
Lavendel oft verwendet. In der Avantgardeküche wird es auch in Desserts
eingesetzt, z.B. in weißer Schokoladenmousse oder in Aprikosensorbet.
Herkunftsland: Frankreich
Preis/1000g = 100,00 €
